纵观厨电市场，虽然品牌众多，但从目前的市场格局来看，整体而言依旧是长三角和珠三角厨电企业之间的较量角逐，前者以方太、老板、帅康等为代表，后者以华帝、美的、万和、万家

乐等为代表，两大阵营的发展方向与侧重点又各有不同，彼此之间的较劲也由来已久。长三角的厨电企业，侧重于发力吸油烟机市场，希望通过增强高品牌溢价能力提高利润并抢占市场，

而珠三角的厨电企业则在灶具产品创新和拓展渠道上下了更多的功夫。想必在央视都看到过这样的广告，“抽尽万家油烟，帅康一马当先；在中国，每卖出10台大吸力油烟机，就有6台来自

老板；中国卖得更好的油烟机不是洋品牌而是方太”，长三角军团的厨电企业发力点主要集中在吸油烟机，而竞争的焦点又围绕着“大吸力”这一核心技术展开。
吸油烟机自上世纪80年代进入我国以来，其产品和技术不断推陈出新，从最初的8-9立方米/分钟排风量，到现在的17立方米、19立方米的大吸力油烟机，厨电企业紧紧围绕着烟机吸力的大小

的进行技术升级比拼，大吸力烟机阵营群雄逐鹿，吸力之争还在继续。另据中怡康对烟机和燃气灶谁重要做过的调查显示，如果家中女性有购买权的话，75%以上都觉得烟机重要，因为烟

机决定了厨房的装修风格与舒适度；而如果要是男性有购买权的话，那么70%以上男性则会首选灶具，他们主要考虑的是性能安全，例如火力大小、防止煤气泄露等。而这一调查数据再次

表明在厨电行业，灶具的大火力同烟机的大吸力一样是消费者购买产品的首要指标，大火力将成为灶具行业发展的热点。

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